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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
26/07/2022 |
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Data da última atualização: |
26/07/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ZORZAN, C.; ZANUS, M. C. |
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Afiliação: |
CRISTIANO ZORZAN, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV. |
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Título: |
Comparação de vinhos Ancellotta e Tannat quanto à acidez, taninos, antocianinas e coloração. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 335. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Ancellotta (A) e Tannat (T) são duas variedades que aportam uma elevada coloração e quantidade de taninos aos vinhos. Pouco se conhece, porém, sobre sua acidez, características da cor e perfil polifenólico.Para diferenciar sua composição química foram analisadas 20 amostras de cada varietal (com 6 meses de idade), safra 2005. |
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Palavras-Chave: |
Taninos; Variedade Ancellotta (A); Variedade Tannat (T). |
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Thesagro: |
Vinho. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144983/1/Zorzan-cbve-2005-p335.pdf
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Marc: |
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700 1 $aZANUS, M. C.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
16/02/2009 |
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Data da última atualização: |
21/01/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
BHERING, S. B.; SANTOS, H. G. dos (ed.). |
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Afiliação: |
Silvio Barge Bhering, Embrapa Solos; Humberto Gonçalves dos Santos, Embrapa Solos. |
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Título: |
Mapa de solos Estado do Paraná: legenda atualizada. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Embrapa Solos: Rio de Janeiro: Embrapa Florestas, Colombo, PR, 2008. |
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Páginas: |
74 p. |
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Descrição Física: |
1 mapa escala 1: 600.000; formato A0. |
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ISBN: |
978-85-85864-30-9 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Contém Mapa de Solos do Estado do Paraná, escala 1:600.000. Edição atualizada de acordo com o Sistema de Classificação de Solos, 2.ed. |
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Conteúdo: |
Capítulo I = Revisão e atualização do mapa de solos. Procedimentos metodológicos. Classes de solos do mapa do Estado do Paraná. Legenda do mapa de solos do Paraná. Capítulo II = Distribuição e ocorrência dos solos no Estado do Paraná. Distribuição dos solos nas zonas naturais da paisagem. Distribuição e ocorrência dos solos no Estado do Paraná. Legenda sinótipa do mapa de solos do Estado do Paraná. |
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Palavras-Chave: |
Paraná; Solos. |
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Thesagro: |
Mapa; Solo. |
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Thesaurus NAL: |
Soil. |
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Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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